素晴らしいファーストフードのオリエンタル料理!グルテンフリーのしらたきは、この美味しくてヘルシーなケト料理の秘訣です。
材料
しらたき225g
チキン太もも325g
鶏もも肉または骨なし鶏胸肉
大さじ3。 lココナッツオイル
ココナッツまたはライトオリーブオイル
セロリ75g
セロリの茎
ヒラタケ150g
0.5個黄ピーマン
オレンジまたは黄色のピーマン
黒胡椒塩こしょう
スパイシーなタレ
大さじ2杯。 lごま油
ゴマまたはライトオリーブオイル
大さじ2杯。 l水
大さじ1。 l米酢
米酢またはリンゴ酢
大さじ1。 lたまり醤油
大さじ1。 lシラカソース
ホットソースシラカ
にんにく1片
ニンニクのみじん切り
行き方
助言!
しらたきはグルテンフリーで、こんにゃくの根から作られています。白滝という名前は、「白い滝」を意味します。
麺を冷水でよくすすいでから調理し、パッケージ内の液体をできるだけ取り除きます。また、不快な後味を排除します。
白滝はいくつかの方法で準備されます:普通の水またはスープで数分間沸騰させます。野菜やバターで揚げるか、電子レンジで加熱します。
ステップ
麺をザルに移し、流水で1〜2分よくすすいでください。次に、水を絞り出します。残っている液体が少なければ少ないほど、美味しくなります。 |
鶏肉を細く切る。フライパンまたはフライパンでオリーブオイルを熱し、その中で鶏肉を数分間炒めます。コショウと塩で味付けをします。 |
鶏肉に野菜と麺を加え、さらに数分炒めます。 |
小さなボウルに、すべてのホットソースの材料を完全に混ぜます。 |
フライパンの盛り合わせにソースの半分を加えてかき混ぜます。準備された皿を飾るためにソースの残りを取っておきます。 |